miércoles, septiembre 01, 2004

Mira Mauricio, el viernes fuimos toda la gente de la embajada a comer a un restaurante y nos comimos unos pedazos ASI de grandes de carne que estaba deliciosa! ... yo se lo mucho que te duele, la vaquita de seguro alguna vez llamo a sus hijos por su nombre vacuno, y observo las prderas de la sabana de bogota; tambien lucho por su vida en el matadero con patadas y mordiscos, se resistia a morir, y cuando al fin le clavaron el cuchillo sus ojos fueron tristes y luego se perdieron y toda esa masa de carne que era una vaquita se convirtio en nada mas que una masa de carne. Le quitarian el cuero y la desciartizarian y el concepto de vaca se perdio, solamente quedaron trozos de carne; el lomito, lo que fue su lomo de vaca donde se paraban las moscas y que ella espantaba con la cola y que era un lomo vivo, fue a parar a un restaurante y luego en rodajas y luego nos lo comimos en una mesa muertos de la risa y de hipocresia normal social, sin pensar en el vaca ni en sus hijos que ya no tienen quien los llame y que tal vez estan en otra parrilla... y la carne estaba deliciosa, jugosita, en su punto; te pense tanto, tanto dolor y desesperacion, tu amor infinito por los animalitos...